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Receta de cake pops de arañas de chocolate para Halloween


¡Por fin se acerca Halloween! Hagamos recuento de las cosas que no pueden faltar en nuestra fiesta de disfraces: fantasmas, calabazas y arañas!

Te animamos a colgar las telas de araña por los muebles, las puertas, las ventanas; y a poner las arañas en una bandeja… Por supuesto, hablamos de arañas de chocolate. Toma nota de ésta divertida receta de Halloween.

  • 60 gr de mantequilla sin sal
  • 110 gr de azúcar
  • 1 huevo XL
  • 90 gr de harina para bizcochos
  • 20 gr de cacao sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 60 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 125 ml de nata para montar
  • 175 gr de chocolate para fundir
  • 12 palitos para pop cakes
  • Ojos de caramelo
  • Fideos de chocolate
  • Fondant negro

1. En un bol, batimos la mantequilla, que ha de estar a temperatura ambiente, junto con el azúcar. Cuando éstos dos ingredientes se hayan integrado, incorporamos el huevo y seguimos batiendo. Tamizamos harina, cacao y levadura encima de la mezcla sin dejar de batir. Incorporamos la leche y el extracto de vainilla; y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.

2. Repartimos la masa en nuestro molde para pop cakes y horneamos 25 minutos. Dejamos enfriar el molde por completo y desmoldamos las bolitas de bizcocho con cuidado. Reservamos.

3- Derretimos 15 gr de los 175 gr de chocolate. Mojamos un extremo de los palitos para pop cakes en el chocolate derretido y los vamos introduciendo uno a uno en las bolitas de bizcocho. Refrigeramos 20 minutos.

4. Mientras tanto preparamos la cobertura para cubrir. Calentamos la nata en un cazo y cuando comience a hervir, incorporamos el resto del chocolate, que ha de estar troceado. Removemos bien y dejamos templar. Con la ayuda de una cuchara, y con mucho cuidado, cubrimos las bolitas de bizcocho con la cobertura que acabamos de preparar. Reservamos.

5. Amasamos el fondant, y hacemos seis bolitas pequeñas (por cada bolita de bizcocho) para darles la forma de las patitas de la araña.

6. Pegamos los ojos, y con la ayuda de un palito para pop cakes, hacemos tres agujeros a cada lado, e introducimos las patitas de fondant. Finalmente, espolvoreamos los fideos de chocolate. Divertidas y deliciosas!

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