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Alimentación para bebés de 1 a 2 años


Al cumplir su primer año, el bebé empieza una nueva etapa en su alimentación. A esta edad el niño ya puede comer todo tipo de alimento, aparte de que podrá adquirir hábitos saludables.

Poco a poco, el niño ya podrá masticar alimentos troceados y disfrutar de todo lo que come, compartiendo mesa con los demás de la familia. También podrá experimentar una comida más completa, con un primer plato (puré de verduras, sopas, etc.), un segundo (carnes, huevo, etc.), y un postre (yogur, fruta, etc.)

Las necesidades nutricionales de un niño dependerán de su desarrollo, de su peso y medidas, y también de su grado de actividad, si camina, gatea, etc. En líneas generales, debería ingerir:

- Calorías - 1.200 a 1300 Kcal/día
- Proteínas - 25 a 30 gr/día
- Hidratos de carbono - 100 a 160 gr/día
- Grasas - 35 a 45 gr/día

Entre el primer y el segundo año de vida, la leche es un alimento muy importante para satisfacer las necesidades diarias de vitamina D de los bebés. A esta edad el bebé necesitará de 500cc a 700cc de leche entera al día. También se puede reemplazar parte de la leche con productos lácteos como un yogur, quesos y otros. Lo ideal es que el bebé vaya dejando el biberón para pasar a tomar leche en vaso o taza.

Aparte de la leche, es importante ofrecer una variedad de alimentos nuevos al bebé. Se debe vigilar la calidad de los alimentos y no tanto las cantidades. Es importante que los bebés coman diariamente cereales, ya que le provee hierro, coman 2 porciones de vegetales crudos o cocidos, una porción de fruta, 50 a 100 gr de carne, y que se siente en la mesa con la familia, por lo menos una vez al día.

A esta edad los bebés todavía imitan los buenos hábitos de los adultos. Además, los padres podrán vigilar a su bebé por si se atraganta o se mancha. La calidad de los alimentos es lo más importante. Se debe evitar los alimentos o preparaciones, muy condimentadas, picantes, saladas o azucaradas.

Desayuno

Media mañana

Comida

Merienda

Cena

Media taza de leche

de vaca entera

Un yogur

Media taza de ensalada

de zanahoria cocida

y tomate con aceite de oliva

30 gr de queso fresco

o petit suisse

Media taza de pasta

con queso rallado

60 - 120 gr. de cereales

sin azúcar

Media rebanada

de pan integral

80 - 100 gr. de pollo

a la plancha

Media taza de pera

cortada en cubitos

Tortilla francesa

de un huevo

Media taza de manzana

cortada en cubitos

Media taza de pera

cortada en cubitos

Media taza de arroz

con calabacín

a la plancha

Media rebanada

de pan integral

60 - 100 gr. de espinacas

rehogadas con aceite


Fuente consultada:

- Pediatriaynutricioninfantil.com
- ZonaDiet.com

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